Pescado blanco: Epidemia de anisakis: Más del 90% de la merluza europea tiene parásitos. Noticias de Consumo

Pescado blanco: Epidemia de anisakis: Más del 90% de la merluza europea tiene parásitos. Noticias de Consumo: Pescado blanco: Epidemia de anisakis: Más del 90% de la merluza europea tiene parásitos. Noticias de Consumo. Se ha convertido en la pesadilla de los pescaderos, que ven cómo no deja de aumentar el número de especies contaminadas (chicharro, boquerones, sardinas, calamares...). ¿Qué hay detrás de esta infestación?

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